パスタ

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食べ物雑学

アマトリチャーナにアルフレッド?パスターソースの種類

カルボナーラやペペロンチーノなど、一言でパスタソースと言っても、その種類は数多くあります。中にはあまり聞いたことがないようなものや、名前からはどんなパスタソースなのか想像がつきづらいものもありますよね。メニューに写真が載っていないお店だと、「これってどんなパスタなんだろう…」と悩んでしまった経験がある人も多いのではないでしょうか。
2020.07.24
食べ物雑学

ミートソースとボロネーゼの違い

ジューシーなひき肉がたっぷり入った、トマト系パスタソースと言えば…あなたは何を思い浮かべますか?おそらく「ミートソース」もしくは「ボロネーゼ」のどちらかですよね。なんとなくミートソースは子供向け、ボロネーゼは大人向けという印象がありますが、具体的にはどんな違いがあるのでしょうか。
2020.07.24
食べ物雑学

スパゲッティとパスタの違い

「スパゲッティ」はちょっと古い、「パスタ」は新しくておしゃれな言い方!と思っている人も多いのではないでしょうか。しかしじつは、スパゲッティとパスタは、単に「古い言い方、新しい言い方」というわけではないんです。
2020.07.24
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