ホットケーキ

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家事の知恵

油断禁物!ホットケーキミックスの保存方法

卵と牛乳さえあれば手軽にホットケーキが作れる「ホットケーキミックス」。小分けにして売られているものが多いですが、それでも余ってしまうことってありますよね。そんな時、使いかけをそのまま輪ゴムなどで止めて保管してしまうと、パンケーキシンドロームという恐ろしい症状が出てしまう危険性があります。
2020.07.24
家事の知恵

家でも簡単!ホットケーキの美味しい焼き方

混ぜて焼くだけというお手軽さがホットケーキミックスの売りですが、誰が作ってもある程度は美味しく作れる代わりに、普通に作ったのではそこまでクオリティの高いものにはならないのが難点。しかしちょっとひと手間、丁寧に作ると、家でも見た目がキレイでフワフワなホットケーキが作れるんです。
2020.07.24
食べ物雑学

パンケーキとホットケーキの違い

一昔前は家庭で食べる「ホットケーキ」が主流でしたが、近年ではちょっとおしゃれな「パンケーキ」が増えてきています。しかしホットケーキとパンケーキ、何が違うの?と聞かれたら、その違いを答えられない人の方が多いのではないでしょうか。
2020.07.24
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