和菓子

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食べ物雑学

せんべいの「サラダ味」ってなんの味?

お煎餅やスナック菓子には様々な味・フレーバーがあり、その時の気分によって楽しむことができます。しかし中には、「これって一体、何の味なんだろう?」と不思議に思うものもありますよね。その代表格が「サラダ味」。一体サラダ味って、どんな味のことなのでしょうか。
2020.07.24
食べ物雑学

おはぎとぼたもちの違い

蒸したもち米を餡子で包んだ和菓子と言えば、「おはぎ」または「ぼたもち」ですよね。どちらも見た目には全く同じものにしか見えませんが、なぜ呼び方が違うのでしょうか?じつは「夜船」や「北窓」といった呼び方をされることもあり、なんでこんなにたくさんの呼び名があるのか、不思議ですよね。
2020.07.24
食べ物雑学

お汁粉とぜんざいの違い

小豆を甘く炊いて、お餅を入れて食べるあの甘味のことを、あなたは何と呼んでいますか?大抵の人は「お汁粉」か「ぜんざい」の2択ですよね。じつは、お汁粉とぜんざいは全く同じものというわけではなく、地域や汁の状態によって呼び方が変わるんです。
2020.07.24
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