調味料

このページでは、ベーキングパウダーと重曹の違い、そして代用はできるのかということについて解説しています。

ゼラチンと寒天、使い道は同じ「液体を固める」ですが、お互いに代用は可能なのかどうかが気になります。代用できれば、冷蔵庫の隅で眠っている使い残しも、もっと有効活用できるはず。